nos partenaires

Restaurant La Cordée

Restaurant La Cordée

Nos Partenaires

Soucieux de vous proposer les meilleurs produits, nous avons rigoureusement choisi nos partenaires et nous les remercions pour leur collaboration et leur confiance.

web vertical 0006 CDA partenaires

Macbirch

Fondée en 1982, la cave Macbirch est considérée à juste titre comme la vinothèque mythique de Verbier.

À l’écoute de sa clientèle locale et internationale, avide de découvertes en vins, champagnes et spiritueux, elle a constamment affiné sa sélection au cours de ces trois décennies pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Avec un catalogue de plus de 700 références provenant des quatre coins du globe, la cave Macbirch vous invite à une exploration des plaisirs œnologiques incontournable !

Macbirch 0000 b27f4f2d3206925ab3f05760849e8659b0dbeec4
Macbirch 0000 b8a034efd910fa5b5a6601919f0d33987779256d
Restaurant la cordée
Nous suivre

Dîner étoilé "autour du poisson"

Notre chef, Romain Maillot, a le plaisir d’inviter son ami et chef étoilé José Bailly à le rejoindre en cuisine pour une soirée spéciale

3 mars 2024

De la construction de bâtiments à sa formation de cuisinier, le parcours de José Bailly, d’abord porté vers la topographie et l’architecture, a pris une tournure inattendue qui l’a conduit vers le monde de la gastronomie. Il a obtenu sa première étoile Michelin au Récif, le restaurant de l’hôtel les Roches rouges à Saint-Raphaël en 2019.

 

Subtil et raffiné, le menu met l’accent sur les produits méditerranéens, avec des poissons savoureux accompagnés de légumes de la région.

Menu spécial à 6 services – CHF 119.- avec accord met et vin – CHF 69.-